Нови рецепти

В центъра на зимните празници е зимната трапеза. А центърът на зимната празнична трапеза е прасенцето! Прасенцето на пържолки, шишчета, кебап, но и другите прасешки части имат своя звезден миг на трапезата. Много от традиционните рецепти за зимните празници съдържат като основна съставка свинско. Рецептата за свински крачета с кисело зеле е рецепта за един истински зимен деликатес! Подходящи за менюто на Коледа и Нова година, рецептата за свински крачета с кисело зеле ще направи празникът по-вкусен и малко по-неочакван. Всичко необходимо за рецептата може да откриеш в МЕТРО.  Първата стъпка от рецептата за свински крачета с кисело зеле е подготовката на крачетата. Измивате свинските крачета добре, след…

Разбира се, салатата с пиле, червени боровинки и пекани, може да си приготвяш всеки ден. Но тъй като тя е толкова богата и различна, салатата е изключително подходяща за всяко празнично меню. Неутралният вкус на пилето дава широко поле за действие на останалите съставки. Комбинацията на пиле със сушени боровинки, а също и добавените орехи пекан носи не само интересен вкус, а и чудесна текстура. Салатата с пиле, червени боровинки и американски орехи пакани може да бъде сервирана като предястие, но също и с всяко любимо питие. Като при всяка рецепта, за да получим желания резултат като вкусови и хранителни качества, е необходимо да използваме вкусно и качествено пилешко месо с доказан произход, като пилешкото…

Когато в кухнята ти попадне такъв прекрасен, но непознат и екзотичен представител на рибния род, каквато е рибата Папагал, настава едно трепетно вълнение и леко притеснение, как да се приготви рибата Папагал. Затова е най-добре, човек да потърси отговор на въпросите си там, където риба Папагал не е екзотика, а ежедневие, а именно азиатската кухня. Точно там откриваме като най-популярен и лесен начин за приготвяне на този вид риба, рецептата за риба Папагал с пресен лук, джинджифил и соев сос. Вкусно, лесно за приготвяне, много леко и здравословно ястие, което е подходящо за делник и празник. А къде да може да открите риба Папагал в България - в асортимента на МЕТРО, където разнообразието от прясна риба е гарантирано.…

Съчетанието на пилешко месо със спанак и сирене е познато, популярно и много вкусно. Рецептата за пълнено пилешко филе носи всички плюсове на тази комбинация от продукти, като освен това резултатът е много атрактивен, подходящ за празнична вечеря. Пълненото пилешко филе със спанак и сирена е леко основно, което се комбинира чудесно с любимата ви гарнитура и любимо питие. За да получим вкусно ястие избираме качествено пилешко месо от български производител, като Лудогорско пиле. Първата стъпка от рецептата за пълнено пилешко филе със спанак и сирена е подготовката на плънката. Измивате и нарязвате спанака на ситно. В тиган сгорещявате кравето масло, добавяте спанака и задушавате докато той се сготви и намали…

Това е хлябът, който те спасява, когато забравиш да купиш хляб от магазина! Най-лесният хляб! Най-бързият хляб! Такива са лесните пърленки на тиган. Готов за нула време, а толкова вкусен! Забъркваш го за пет минути и го изпичаш също за толкова.  Първата стъпка от рецептата за лесни пърленки на тиган е подготовката на сместа. В голяма купа смесвате сухите съставки - брашно, бакпулвер, сол и разбърквате. В средата изсипвате киселото мляко, водата и зехтина, след което замесвате тесто. Първоначално разбъркайте с дървена лъжица, после - с ръце. Може да използвате и кухненски робот за замесване. Полученото тесто разделяте на 6 или 8 топчета, в зависимост от това, колко големи искате да са пърленките. На поръсен…

Не, това не са макарони със сирене. Или по-точно казано това са различните макарони със сирене. Рецептата за мак енд чийз е истинска американска класика, която се приготвя в различни варианти, с малки вариации навсякъде. Рецептата за мак енд чийз, макар и да напомня на нашите макарони със сирене е по-скоро рецепта за основно ястие, отколкото рецепта за закуска и може да бъде сервирана за обяд или вечеря. Вариации са възможни и при избора на сирена, може да използвате всяко ваше любимо сирене тип български кашкавал.  Първата стъпка от рецептата за мак енд чийз е изборът и подготовката на макароните. Избирате дребни макарони, които сварявате според инструкциите на опаковката. Фусили или фарфале не са много…

Освен като гарнитура, броколи най-често се консумира под формата на крем супа. А рецептата за крем супа от броколи - повече от лесна. През есента, заедно с останалите видове зеле, прясно броколи има в изобилие. През останалото време от годината, броколи най-често откриваме в замразен вид. Но под една или друга форма, това е един продукт, който се открива целогодишно в търговската мрежа на доста добра цена. Пълен с витамини, продукт като броколи трябва да присъства възможно по-често на трапезата, за да бъде ежедневното меню по-пълноценно.  Първата стъпка от рецептата за крем супа от броколи и подготовката на продуктите. Почиствате и нарязвате чесъна, чесъна, целината, морковът настъргвате, а броколито…

Знаем, че за теб тиквата все още е главно печена или варена, или в краен случай е елемент от крем супа с тиква. Но прекрасната и текстура, както и неутралният ѝ вкус, всъщност са много много повече! Прекрасен, достъпен, евтин продукт, който превръща ястията в нещо ново, но познато. Рецептата за спагети с тиква е поредна рецепта с тиква, в която тя разкрива истинската си природа. Лесна за приготвяне, много бърза и наистина много лесна, рецептата за спагети с тиква е още една идея какво вкусно и набързо да приготвим за вечеря. Първата стъпка от рецептата за спагети със сос с тиква е подготовката на тиквата. Може да ползвате всякаква тиква, но тиквата сорт “Цигулка” е най-подходяща. Почиствате, обелвате…

Раз, два, три! И кексът с кисело мляко е готов! Толкова ароматен, толкова пухкав, толкова вкусен! Ваниловият кекс с кисело мляко е кексът, който може да приготвите със съставки, които имате всеки ден вкъщи под ръка.  Първата стъпка от рецептата за лесен ванилов кекс с кисело мляко е подготовката на продуктите. Изваждате яйцата предварително от хладилника, за да са на стайна температура. Пресявате брашното, ванилията, заедно с бакпулвера и солта. Разбивате яйцата с помощта на миксер или тел за разбиване, добавяте захарта, а после киселото мляко и разбивате добре, след което добавяте и олиото и отното разбивате. Към течната смес при непрекъснато разбивате добавяте сухата смес и бъркате до получаване на…